Les chiffres des ventes de cognac pour 2010 viennent de tomber et pour une fois, ils sont plutôt encourageants.
(voir le communiqué de presse du BNIC ci-joint).

En résumé :
§ 153 millions de bouteilles vendues dans le monde entier
§ CA : record absolu : 1.86 milliards d’euros, soit l’équivalent de 35 Airbus A320 (vous en aviez entendu parler dans nos médias ?? Non, car ce n’est pas politiquement correct, c’est même pire que vendre des armes !!)
§ 97% à l’exportation
§ +18.3% de consommation en France

§ pour rappel , consommation d’alcool en France :

o whisky : 200 millions de bouteilles, (soit + que de cognac dans le monde !!)
o anisés : 150 millions
o vodka, rhum, gin,etc….
o cognac : 4 millions
o calvados : 2 millions
o armagnac : 1.5 millions

Bien que les modes de consommation évoluent vers une consommation de cognac plus apéritive que digestive, il nous reste encore du chemin a faire avant de venir chatouiller le whisky (produit industriel par excellence) qui a grands coups de campagnes médiatiques a su se bâtir une image "terroir" !!!