Les Collections

Venez découvrir une autre facette du cognac, nos expérimentations, nos coups de coeur.... a travers des présentations proposées en très petites séries.

Les coffrets Folle Blanche, l'autre cépage du cognac, quasiment disparu après la crise du phylloxéra (1875) et dont nous redécouvrons les parfums fruités.

Les coffrets "Parcelles", une sélection...

Venez découvrir une autre facette du cognac, nos expérimentations, nos coups de coeur.... a travers des présentations proposées en très petites séries.

Les coffrets Folle Blanche, l'autre cépage du cognac, quasiment disparu après la crise du phylloxéra (1875) et dont nous redécouvrons les parfums fruités.

Les coffrets "Parcelles", une sélection de parcelles (Chante-Perdrix, Hurtebise, La Champagne, Pain Perdu, Combe Raine) et d'années différentes, caractéristiques de notre vignoble. Vinification, distillation, vieillissement par petits lots.

Afin de mieux les apprécier et les comparer, tous ces cognacs ont été réduits a 47% alc.

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