Barrique 75 - 50cl

COG-B75-5053-FR

Un Cognac exceptionnel, qui n’a besoin de rien pour se savourer avec gourmandise.

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Fiche technique

Vieillissement: 30 à 40 ans
Arômes dominants: Rancio
Degré Alcoolique: 53%
Composition: Cognac Brut de fût / sans assemblages
Cépage majoritaire: Ugni Blanc
Terroir: Grande Champagne

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Terroir

Comme l’ensemble des cognacs Michel Forgeron ce Barrique 75 est issu du terroir de la Grande Champagne, le plus prestigieux de l’aire de production du Cognac.

Elevage

Le Barrique 75 a vieilli près de 40 ans sans aucune intervention, et titre naturellement à 53% vol.


Dégustation

Examen visuel:
Le Barrique 75 présente une robe Acajou aux reflets de Feu.

Examen olfactif:
Un premier arôme très distinctif , ces fameuses notes pâtissières que l’on retrouve sur de nombreuses eaux-de-vie de la maison.
Rattrapées par un bouquet d’épices: Cannelle, fruits confits. Un cognac très gourmand.

Examen gustatif:
Une bouche très vive, puissante, où la dominante est plutôt sur les notes boisées, avec un arôme de noix.
Un rancio très délicat apparait en fin de bouche.

Avis

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