

De dominante boisée, puissant, il saura se faire apprécier en digestif, avec un cigare Quai d’Orsay Impérial.
Terroir
Comme l’ensemble des cognacs Michel Forgeron ce Cognac "Barrique 79" est issu du terroir de la Grande Champagne, le plus prestigieux de l’aire de production du Cognac.
Elevage
Le Cognac "Barrique 79" a vieilli plus de 40 ans en fûts de chêne français dans les chais du domaine Forgeron, et titre naturellement à 54% vol.
Dégustation
Examen visuel:
Le Cognac "Barrique 79" présente une robe Acajou aux reflets d’Ambre.
Examen olfactif:
Un premier nez floral très expressif est rattrapé par une dominante boisée: Cire d’Abeille, Chocolat.
Examen gustatif:
Un Cognac très vif et expressif en bouche Encore un grande fraîcheur sur le palais.