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Venez découvrir une autre facette du cognac, nos expérimentations, nos coups de coeur.... a travers des présentations proposées en très petites séries.
Les coffrets Folle Blanche, l'autre cépage du cognac, quasiment disparu après la crise du phylloxéra (1875) et dont nous redécouvrons les parfums fruités.
Les coffrets "Parcelles", une sélection...
Venez découvrir une autre facette du cognac, nos expérimentations, nos coups de coeur.... a travers des présentations proposées en très petites séries.
Les coffrets Folle Blanche, l'autre cépage du cognac, quasiment disparu après la crise du phylloxéra (1875) et dont nous redécouvrons les parfums fruités.
Les coffrets "Parcelles", une sélection de parcelles (Chante-Perdrix, Hurtebise, La Champagne, Pain Perdu, Combe Raine) et d'années différentes, caractéristiques de notre vignoble. Vinification, distillation, vieillissement par petits lots.
Afin de mieux les apprécier et les comparer, tous ces cognacs ont été réduits a 47% alc.
Les Collections Il y a 5 produits.
Coffret "999" - dégustation verticale -...
Initiez-vous au plaisir de la dégustation verticale avec ces 3 cognacs produits à intervalle de 10 ans. Cette série est limitée à quelques exemplaires.
100,00 € 109,00 €DisponibleCoffret "Barriques" - dégustation...
Initiez-vous au plaisir de la dégustation verticale avec ces 3 cognacs produits à des années différentes. Cette série est limitée à quelques exemplaires par barrique.
85,00 €DisponibleCoffret "Folle Blanche"
"Le Cépage" est une collection exceptionnelle de cognacs issus uniquement de Folle Blanche. Suite à sa disparition dûe à la crise du Phylloxéra en 1875, nous avons décidé d'en replanter en 2001. Issue à 100% de notre vignoble de Grande Champagne, la collection "Le Cépage" a été vinifiée, distillée, puis élevée patiemment dans nos chais. Chacun des...
75,00 €Produit disponible avec d'autres optionsCoffret "Les Parcelles"
"Les Parcelles" sont une collection exceptionnelle de cognacs issus de nos plus belles parcelles. Christophe Forgeron a souhaité vous faire découvrir des produits inédits et laisser parler le terroir de Grande Champagne. Issues à 100% de notre vignoble de Grande Champagne, "Les Parcelles" ont été vinifiées, distillées, puis élevées patiemment dans nos...
75,00 €DisponibleCoffret "888" - dégustation verticale -...
Initiez-vous au plaisir de la dégustation verticale avec ces 3 cognacs produits à intervalle de 10 ans. Cette série est limitée à quelques exemplaires.
120,00 €Disponible
