Un Cognac Napoléon d’une grande élégance, à accompagner avec une tarte aux abricots pour rappeler les notes de fruits jaunes compotés.
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Cognac Napoléon
Un Cognac Napoléon d’une grande élégance, à accompagner avec une tarte aux abricots pour rappeler les notes de fruits jaunes compotés.
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Vieillissement: | 15 à 25 ans |
Arômes dominants: | Fruits confits |
Degré Alcoolique: | 43% |
Composition: | Assemblage de Cognacs d'âges differents |
Cépage majoritaire: | Ugni Blanc |
Terroir: | Grande Champagne: Calcaire tendre |
Couleur: | Ambré |
Apport calorique / info nutritionnelle: | btle 70cl @ 43%alc: 1680Kcal - 30cl / 240g d'alcool pur, soit pour 1 dose 2cl: 48.2Kcal |
Terroir
Comme l’ensemble des cognacs Michel Forgeron ce Cognac Napoléon est issu du terroir de la Grande Champagne, le plus prestigieux de l’aire de production du Cognac.
Elevage
Ce Cognac Napoléon est un assemblage de vieux cognacs vieillis de 15 à 25 ans en fûts de chêne français dans les chais de Michel Forgeron, et titre à 43% vol.
Dégustation
Examen visuel:
Ce Cognac Napoléon est d’une sublime robe Brun Or, très brillant et présente des reflets Acajou.
Examen olfactif:
Un nez d’une grande finesse avec une belle tension aromatique des notes d’épices, de noix, de caramel.
Mais aussi des notes compotées et pâtissières.
Examen gustatif:
Souplesse, rondeur, subtilité.
Un déploiement impressionnant des arômes en bouche avec une grande persistance.
Une fin de bouche sur des notes beurrées toastées.
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