Cognac "Barrique 91" - 50cl

Terroir

Wie alle Cognacs von Michel Forgeron stammt auch dieser Cognac "Barrique 91" aus der Region Grande Champagne, dem prestigeträchtigsten Cognac-Produktionsgebiet.

Reifung

Dieser Cognac "Barrique 91" ist fast 30 Jahre in französischen Eichenfässern in den Kellern der Domaine Michel Forgeron gereift. Er wurde geduldig durch die Zugabe von destilliertem Wasser reduziert, das mit 47 Grad Alkohol angeboten wird, ein guter Kompromiss zwischen der Erhaltung von Geschmack und Aromen und der Kraft im Mund.

Verkostung

Sichtprüfung:
Barrique 91' Cognac hat eine goldene, bernsteinfarbene Farbe.

Olfaktorische Untersuchung:
Düfte von Vanille, kandierter Mandarine, Pflaume und Curry.

Geschmackstest:
Ein leicht würziger und runder Cognac.