Terroir
Wie alle Cognacs von Michel Forgeron stammt auch dieser Cognac "Barrique 88" aus der Region Grande Champagne, dem prestigeträchtigsten Cognac-Produktionsgebiet.
Reifung
Dieser Cognac "Barrique 88" wurde mehr als 30 Jahre in Fässern aus französischer Eiche in den Kellern der Domaine Michel Forgeron gereift, um einen natürlichen Alkoholgehalt von 56 Grad zu erreichen.
Verkostung
Sichtprüfung:
Barrique 88' Cognac hat eine bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen.
Olfaktorische Untersuchung:
Süße Aromen von Quitte und Fruchtpaste vermischt mit torfigen Noten.
Geschmackstest:
Ein sehr runder Cognac, weich und lang im Mund.
COG-B88-5057-FR
6 Artikel
Technische Daten
- Dominante Aromen:
- Fruits compotés
- Alkoholgehalt:
- 57%
- Aufbau:
- Cognac Brut de fût / sans assemblages
- Hauptrebsorte:
- Ugni Blanc
- Terroir:
- Grande Champagne: Calcaire tendre
- Reifung:
- 20 à 30 ans