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Cognac Barrique-95 - Michel Forgeron Cognac Grande Champagne Agrandir l'image

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Cognac "Barrique 95" - 50cl

COG-B95-5047-FR

Les notes toastées, grillées et pâtissières sont les notes dominantes de ce cognac avec toutefois une pointe de vanille.

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Fiche technique

Vieillissement:20 à 30 ans
Degré Alcoolique:47%
Cépage majoritaire:Ugni Blanc
Terroir:Grande Champagne: Calcaire tendre

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Terroir

Comme l’ensemble des cognacs Michel Forgeron ce Cognac "Barrique 95" est issu du terroir de la Grande Champagne, le plus prestigieux de l’aire de production du Cognac.

Elevage

Ce Cognac "Barrique 95" a vieilli près de 25 ans en fûts de chêne français dans les chais du Domaine Michel Forgeron. Il a été patiemment réduit par ajout d'eau distillée pour être proposé à 47 degrés d’alcool, un bon compromis entre préservation du goût et des arômes et de la puissance en bouche.


Dégustation

Examen visuel:
Le Cognac "Barrique 95" présente une robe ambrée dorée.

Examen olfactif:
Les notes toastées, grillées et pâtissières sont les notes dominantes de ce cognac avec toutefois une pointe de vanille.

Examen gustatif:
Un Cognac robuste et franc, sans concessions.

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Les notes toastées, grillées et pâtissières sont les notes dominantes de ce cognac avec toutefois une pointe de vanille.

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