Farbe : Leuchtendes, brillantes Strohgelb, klar und strahlend. Es fängt das Licht ein und kündigt Frische und Lebendigkeit an.
Nase : Fein und charmant. Weiße Blüten (Weißdorn, Akazie, Rebenblüte) verbinden sich mit frischen Früchten (knackige Birne, weiße Trauben, Zitronenzeste). Im Hintergrund eine zarte Anspielung auf leicht getorfte japanische Whiskys: Präzision, Reinheit und ein Hauch von grünem Tee und Sandelholz.
Gaumen : Geradliniger, lebendiger Auftakt, sehr typisch für Folle Blanche: Spannung ohne Aggressivität. Weiße Pfirsiche und Quitte, unterstrichen von einer erfrischenden salzigen/mineralischen Note.
Abgang : Rein, frisch und anhaltend, mit floralem Nachhall und einer feinen Zitrusnuance, begleitet von einem eleganten, leicht maritimen Eindruck.
Stil-Referenz : Ein Profil im Geiste leicht getorfter japanischer Whiskys: elegant, floral, präzise und ideal als Aperitif.
Technische Daten