No products
Die Sammlung Folle Blanche entstand aus dem Wunsch der Familie Forgeron, die Rebsorte Folle Blanche wiederzuentdecken. Es war die traditionelle Rebsorte der Cognac- und Armagnac-Regionen. Während der Reblausepidemie Ende des 19. Jahrhunderts verschwand die Rebsorte und die Winzer wandten sich der resistenteren Sorte Ugni Blanc zu.
Heute besitzt ...
Die Sammlung Folle Blanche entstand aus dem Wunsch der Familie Forgeron, die Rebsorte Folle Blanche wiederzuentdecken. Es war die traditionelle Rebsorte der Cognac- und Armagnac-Regionen. Während der Reblausepidemie Ende des 19. Jahrhunderts verschwand die Rebsorte und die Winzer wandten sich der resistenteren Sorte Ugni Blanc zu.
Heute besitzt die Familie Forgeron etwa 5 Hektar Land, das dem Anbau von Folle Blanche gewidmet ist, um die traditionellen und doch vergessenen Aromen des Cognac wiederzugewinnen.
Anschließend wird jeder Folle Blanche Cognac in französischen Eichenfässern in den Kellern von Michel Forgeron gereift.
Diese Sammlung wird Sie Aromen entdecken lassen, die heute in Cognacs weniger verbreitet sind und doch bis ins 19. Jahrhundert so weit verbreitet waren. Einige von ihnen werden Sie mit ihren rauchigen, jodierten, getorften oder ganz exotischen Noten sogar an schottischen Whisky, irischen Whisky oder an amerikanischen Bourbon erinnern.
La Folle Blanche Es gibt 9 Produkte.
Cognac "Folle Blanche" 2012- 50cl
Eine feine und sehr frische Nase nach Zitronengras und weißen Blüten.
34,00 €Auf LagerCognac "Folle Blanche" 2012- 50cl
Eine feine und sehr frische Nase nach Zitronengras und weißen Blüten.
37,00 €Auf LagerCognac "Folle Blanche" 2011- 50cl
Eine würzige und holzige Nase, die an einen Lowlands Whisky erinnern könnte.
40,00 €Auf LagerCognac "Folle Blanche" 2010- 50cl
Gewürze und blonder Tabak, gemischt mit Gourmand-Vanille und getrockneten Aprikosen-Düften.
44,00 €Auf LagerCognac "Folle Blanche" 2009- 50cl
Die Süße von Trockenfrüchten und Honig im Mund. Eine Nase von Lindenblüten und Timutpfeffer.
47,00 €Auf LagerCognac "Folle Blanche" 2008- 50cl
Kandierte und exotische Früchte im Herbstgestrüpp.
50,00 €Auf LagerCognac "Folle Blanche" 2007- 50cl
Die Süße von weißen Früchten mit blumiger Note, Eukalyptus und Vanille.
54,00 €Auf LagerCognac "Folle Blanche" 2006- 50cl
In der Nase Vanille, die an Bourbon oder amerikanische Eiche erinnert. Ein Mund voller Lakritze, Nüsse und Rancio.
57,00 €Auf LagerCognac "Folle Blanche" 2005- 50cl
Feine Nase nach Akazienhonig oder Zedernholz mit Anklängen an Trockenfrüchte. Ein holziger und würziger Gaumen, der zweifellos eine Zigarre begleiten wird.
60,00 €Auf Lager
