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Cognac Barrique-96 - Michel Forgeron Cognac Grande Champagne View larger

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Cognac "Barrique 96" - 50cl

COG-B96-5047-FR

Un mélange de girofle et de cannelle.

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Data sheet

Vieillissement:20 à 30 ans
Degré Alcoolique:47%
Cépage majoritaire:Ugni Blanc
Terroir:Grande Champagne: Calcaire tendre

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Terroir

Comme l’ensemble des cognacs Michel Forgeron ce Cognac "Barrique 96" est issu du terroir de la Grande Champagne, le plus prestigieux de l’aire de production du Cognac.

Elevage

Ce Cognac "Barrique 96" a vieilli près de 25 ans en fûts de chêne français dans les chais du Domaine Michel Forgeron. Il a été patiemment réduit par ajout d'eau distillée pour être proposé à 47 degrés d’alcool, un bon compromis entre préservation du goût et des arômes et de la puissance en bouche.


Dégustation

Examen visuel:
Le Cognac "Barrique 96" présente une robe ambrée dorée.

Examen olfactif:
Un mélange de girofle et de cannelle.

Examen gustatif:
Un Cognac fin et délicat.

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Cognac "Barrique 96" - 50cl

Cognac "Barrique 96" - 50cl

Un mélange de girofle et de cannelle.

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