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Les Barriques

Notre selection de Cognacs "SINGLES", produits et distillés par Michel Forgeron entre 1960 et 2000.

- Barrique-60 à Barrique-89: des cognacs "Bruts de fut", sans assemblage, ni réduction.

- Barrique 90 à Barrique-2.0: Cognacs sans assemblage mais avec une légère réduction (@ 47% alc.) pour mieux les apprécier.

Ces cognacs sont toujours en fûts ...

Notre selection de Cognacs "SINGLES", produits et distillés par Michel Forgeron entre 1960 et 2000.

- Barrique-60 à Barrique-89: des cognacs "Bruts de fut", sans assemblage, ni réduction.

- Barrique 90 à Barrique-2.0: Cognacs sans assemblage mais avec une légère réduction (@ 47% alc.) pour mieux les apprécier.

Ces cognacs sont toujours en fûts où ils continuent de vieillir et d'évoluer; Ils sont mis en bouteille au fur et à mesure, par lots de 6 pour chaque cognac.

Ils sont tous différents au nez et en bouche: fruité, épicé, boisé, toasts, beurré, animal (cuir), ...

Pour mieux les apprécier, nous vous conseillons de les servir à température ambiente, voire légèrement frais (17C), de préférence dans un verre "Tulipe" 

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