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Cognac "Barrique 2.2" - 50cl
COG-B22-5047-FR
Süße Noten von Akazienblüten mit einem Hauch von Kaffee.
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Datenblatt
| Reifung: | 20 à 30 ans |
| Dominante Aromen: | Fleurs Blanches (Acacia, Aubépine, Jasmin) |
| Alkoholgehalt: | 47% |
| Aufbau: | Cognac Brut de fût / partiellement réduit |
| Hauptrebsorte: | Ugni Blanc |
| Terroir: | Grande Champagne: Calcaire tendre |
| Farbe: | Ambré |
Mehr Informationen
Terroir
Wie alle Cognacs von Michel Forgeron stammt auch dieser Cognac "Barrique 2.2" aus der Region Grande Champagne, dem prestigeträchtigsten Cognac-Produktionsgebiet.
Reifung
Dieser Cognac "Barrique 2.2" ist fast 20 Jahre in französischen Eichenfässern in den Kellern der Domaine Michel Forgeron gereift. Er wurde geduldig durch die Zugabe von destilliertem Wasser reduziert, das mit 47 Grad Alkohol angeboten wird, ein guter Kompromiss zwischen der Erhaltung von Geschmack und Aromen und der Kraft im Mund.
Verkostung
Sichtprüfung:
Barrique 2.2' Cognac hat eine dunkle, bernsteinfarbene Farbe.
Olfaktorische Untersuchung:
Süße Noten von Akazienblüten mit einem Hauch von Kaffee.
Geschmackstest:
(Die Abbildung zeigt Fass 2.0, Schwester von Fass 2.1).
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