Cognac "Barrique 2.0" - 50cl
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Cognac "Barrique 2.2" - 50cl

Süße Noten von Akazienblüten mit einem Hauch von Kaffee.

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55,00 €
Cognac "Barrique 2.0" - 50cl
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Terroir

Wie alle Cognacs von Michel Forgeron stammt auch dieser Cognac "Barrique 2.2" aus der Region Grande Champagne, dem prestigeträchtigsten Cognac-Produktionsgebiet.

Reifung

Dieser Cognac "Barrique 2.2" ist fast 20 Jahre in französischen Eichenfässern in den Kellern der Domaine Michel Forgeron gereift. Er wurde geduldig durch die Zugabe von destilliertem Wasser reduziert, das mit 47 Grad Alkohol angeboten wird, ein guter Kompromiss zwischen der Erhaltung von Geschmack und Aromen und der Kraft im Mund.


Verkostung

Sichtprüfung:
Barrique 2.2' Cognac hat eine dunkle, bernsteinfarbene Farbe.

Olfaktorische Untersuchung:
Süße Noten von Akazienblüten mit einem Hauch von Kaffee.

Geschmackstest:

(Die Abbildung zeigt Fass 2.0, Schwester von Fass 2.1).

COG-B22-5047-FR
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Technische Daten

Dominante Aromen:
Fleurs Blanches (Acacia, Aubépine, Jasmin)
Alkoholgehalt:
47%
Aufbau:
Cognac Brut de fût / partiellement réduit
Hauptrebsorte:
Ugni Blanc
Terroir:
Grande Champagne: Calcaire tendre
Reifung:
20 à 30 ans
Farbe:
Ambré

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