Cognac Barrique-97 - Michel Forgeron Cognac Grande Champagne
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Cognac "Barrique 97" - 50cl

Zimt, Vanille und Kakao sind die Hauptmerkmale dieses Cognacs.

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67,00 €
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Terroir

Wie alle Cognacs von Michel Forgeron stammt auch dieser Cognac "Barrique 97" aus der Region Grande Champagne, dem prestigeträchtigsten Cognac-Produktionsgebiet.

Reifung

Dieser Cognac "Barrique 97" wurde mehr als 20 Jahre lang in Fässern aus französischer Eiche in den Kellern der Domaine Michel Forgeron gereift. Er wurde geduldig durch die Zugabe von destilliertem Wasser reduziert, das mit 47 Grad Alkohol angeboten wird, ein guter Kompromiss zwischen der Erhaltung von Geschmack und Aromen und der Kraft im Mund.

Verkostung

Sichtprüfung:
"Barrique 97" Cognac hat eine goldene, bernsteinfarbene Farbe.

Olfaktorische Untersuchung:
Zimt, Vanille und Kakao sind die Hauptmerkmale dieses Cognacs.

Geschmackstest:
Der weiche Geschmack von Kakao ist im Mund sehr präsent. Ein wirklich sehr angenehm zu schmeckender Cognac.

COG-B97-5047-FR
11 Artikel

Technische Daten

Dominante Aromen:
Épices douces
Alkoholgehalt:
47%
Aufbau:
Cognac Brut de fût / partiellement réduit
Hauptrebsorte:
Ugni Blanc
Terroir:
Grande Champagne: Calcaire tendre
Reifung:
20 à 30 ans

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