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Cognac "Barrique 84" - 50cl
COG-B84-5056-FR
Ein sehr delikater Cognac, der als Digestiv oder als Dessert mit einer leichten Fruchtmousse genossen werden kann.
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Datenblatt
| Reifung: | 20 à 30 ans |
| Dominante Aromen: | Fleurs Blanches (Acacia, Aubépine, Jasmin) |
| Alkoholgehalt: | 56% |
| Aufbau: | Cognac Brut de fût / sans assemblages |
| Hauptrebsorte: | Ugni Blanc |
| Terroir: | Grande Champagne: Calcaire tendre |
Mehr Informationen
Terroir
Wie alle Cognacs von Michel Forgeron stammt auch dieser Cognac "Barrique 84" aus der Region Grande Champagne, dem prestigeträchtigsten Cognac-Produktionsgebiet.
Reifung
Dieser extra alte Cognac "Barrique 84" wurde mehr als 35 Jahre in Fässern aus französischer Eiche in den Kellern der Domaine Michel Forgeron gereift, um einen natürlichen Alkoholgehalt von 54 Grad zu erreichen.
Verkostung
Sichtprüfung:
Barrique 84' Cognac hat eine bernsteinfarbene Farbe mit einem Hauch von Feuer.
Olfaktorische Untersuchung:
Aromen von großer Finesse: Noten von weißen Blumen, Lindenblüten, süßen Gewürzen und weißem Pfeffer.
Geschmackstest:
Ein sehr runder Cognac, eine große Süße im Mund, er hinterlässt uns einen ebenfalls sehr feinen Gaumen.
Der Alkoholgehalt ist überhaupt nicht wahrnehmbar.
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