Cognac "Barrique 84" - 50cl

COG-B84-5056-FR

Ein sehr delikater Cognac, der als Digestiv oder als Dessert mit einer leichten Fruchtmousse genossen werden kann.

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Datenblatt

Reifung:20 à 30 ans
Dominante Aromen:Fleurs Blanches (Acacia, Aubépine, Jasmin)
Alkoholgehalt:56%
Aufbau:Cognac Brut de fût / sans assemblages
Hauptrebsorte:Ugni Blanc
Terroir:Grande Champagne: Calcaire tendre

Mehr Informationen

Terroir

Wie alle Cognacs von Michel Forgeron stammt auch dieser Cognac "Barrique 84" aus der Region Grande Champagne, dem prestigeträchtigsten Cognac-Produktionsgebiet.

Reifung

Dieser extra alte Cognac "Barrique 84" wurde mehr als 35 Jahre in Fässern aus französischer Eiche in den Kellern der Domaine Michel Forgeron gereift, um einen natürlichen Alkoholgehalt von 54 Grad zu erreichen.


Verkostung

Sichtprüfung:
Barrique 84' Cognac hat eine bernsteinfarbene Farbe mit einem Hauch von Feuer.

Olfaktorische Untersuchung:
Aromen von großer Finesse: Noten von weißen Blumen, Lindenblüten, süßen Gewürzen und weißem Pfeffer.

Geschmackstest:
Ein sehr runder Cognac, eine große Süße im Mund, er hinterlässt uns einen ebenfalls sehr feinen Gaumen.
Der Alkoholgehalt ist überhaupt nicht wahrnehmbar.

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